Mimbar-Rakyat.com (Jakarta) – Jenis buah-buahan yang kerap diolah sebagai sayur, di antaranya Terong Ungu. Terong ini sering dikonsumsi dan mudah didapatkan. Terong ungu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dari berbagai sumber, didapat berbagai manfaat berikut ini:
Turunkan Berat Badan
Manfaat terong ungu untuk kesehatan yang pertama yaitu dapat membantu menurunkan berat badan. Terong kaya akan serat dan rendah kalori. Hal ini menjadikan terong bermanfaat untuk program penurunan berat badan.
Terong dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama. Serat yang tinggi dan kalori yang rendah menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk program diet atau penurunan berat badan.
Cegah Penyakit Diabetes
Manfaat terong ungu untuk kesehatan yang kedua yaitu dapat mencegah diabetes. Hal ini karena terong ungu mengandung banyak serat yang mampu menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, terong ungu juga dapat mengurangi penyerapan gula serta meningkatkan sekresi insulin. Dengan kandungan serat yang banyak, terong dinilai mampu mencegah diabetes.
Melawan Radikal Bebas
Manfaat terong ungu untuk kesehatan yang ketiga yaitu dapat melawan radikal bebas. Hal ini karena terong kaya akan antioksidan yang mampu membantu melindungi sel-sel di dalam tubuh akibat radikal bebas.
Perlu diketahui, radikal bebas dapat menyerang dan menyebabkan kerusakan pada berbagai sel tubuh. Oleh sebab itu, mengonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab penyakit berbahaya.
Penyakit Jantung dan Kolesterol
Manfaat terong ungu untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Hal ini karena kandungan antioksidan dalam terong ungu.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi terong ungu secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan demikian, risiko penyakit jantung pun juga akan berkurang.
Kesehatan Kulit
Masalah kulit kering dan kusam dapat dialami siapa saja. Kulit kering dan kusam disebabkan oleh beberapa faktor seperti polusi udara, perawatan kulit yang salah, kurang olahraga, kelelahan, kurang tidur hingga pengaruh gaya hidup yang tidak sehat.
Jika Anda mengalami masalah kulit kering dan kusam, cobalah untuk mengonsumsi terong ungu. Kandungan antioksidan dalam terong ungu dapat menangkal radikal bebas yang dapat membunuh sel-sel kulit sehingga membuatnya lebih gelap dan tidak kenyal. Terong ungu juga terdiri dari 92 persen air yang dapat membantu menutrisi kulit dari dalam dan melembapkannya.
Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat terong ungu selanjutnya untuk kesehatan yaitu dapat meningkatkan fungsi otak. Kulit terong diketahui kaya akan nasunin. Nasunin merupakan zat antioksidan yang baik untuk kesehatan otak.
Zat antioksidan ini dapat melindungi sel otak dari radikal bebas dan melancarkan proses penyaluran gizi di dalam sel tubuh. Untuk memperoleh manfaat ini, cobalah untuk mengonsumsi terong ungu secara cukup.
Mencegah Kanker
Terong ungu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya dapat mencegah penyakit kanker. Hal ini karena terong ungu mengandung polifenol yang dipercaya memiliki efek antikanker.
Selain itu, komponen terong ungu lain juga dinilai mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Oleh sebab itu, konsumsilah terong ungu secara cukup untuk membantu mencegah penyakit kanker.
Kesehatan Hati
Manfaat terong ungu untuk kesehatan berikutnya yaitu baik untuk kesehatan hati. Hal ini karena terong ungu kaya akan antioksidan, terutama antocyanin. Antocyanin diketahui mampu melindungi hati dari jenis racun tertentu.
Kesehatan Mata
Manfaat terong ungu untuk kesehatan cukup banyak, salah satunya dapat menjaga kesehatan mata. Hal ini karena terong ungu mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
Selain itu, terong ungu juga bermanfaat untuk membantu mencegah degenerasi makula terkait usia yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan pada orang tua. (ds/dari berbagai sumber)
