Mimbar-Rakyat.com (Jakarta) – Tanaman obat populer rempah alami yang memiliki nama latin Kaempferia galanga atau kencur.

Kencur masih satu keluarga dengan jahe sehingga banyak orang seringkali keliru dalam membedakannya.
Sebagai obat tradisional populer, kencur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Di antaranya sebagai penambah nafsu makan dan penambah stamina tubuh, memperlancar haid bagi wanita, serta mengatasi gangguan kesehatan, seperti flu, masuk angin, diare, batuk, sakit kepala, dan radang lambung.

Caranya selain buat rempah masakan, dibikin lalapan makan. Kalau sudah dicoba enak kok, tak kalah dengan pete atau terong. (ds/berbagai sumber)