Mimbar-Rakyat.com (Riyadh) – Jeddah yang bersejarah terkenal dengan banyak pasar dan bisnisnya yang berusia lebih dari 100 tahun, termasuk beberapa toko roti yang masih beroperasi. Menurut laporan Arab News, yang paling atau masih diminati antara lain makanan panggang terkenal dengan rasa kuno termasuk shareek, fatoot, khubz el-hab, roti bundar, dan rusk modern.

Beberapa pemilik toko roti ini, meski sudah cukup tua, masih terlibat dalam menjalankan bisnisnya, dan ingin mempertahankan cara produksi tradisional.

Penduduk dan turis sering mengunjungi tempat ini untuk mencicipi sajian panggang dan belajar tentang budaya yang kaya di kawasan ini.***(edy)